Нужны клиенты? Регистрируйте компанию и добавляйте товары и услуги в каталог Satom.ru!
Каталог товаров
Мои 
желания
Корзина
Продавца Покупателя

Изолят соевого белка

180 руб
В наличии
мин. заказ: 0 шт.
Купить
+7 (495) 98  показать
Условия возврата и обмена

Компания осуществляет возврат согласно Закону «О защите прав потребителей»

Согласно Закону РФ «О защите прав потребителей» потребитель имеет право на возврат непродовольственного товара надлежащего качества в течение 7 календарных дней с момента фактической передачи товара представителем службы доставки. Возврат товара производится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его потребительские свойства, фабричные ярлыки, товарный вид и т. п.

Отсутствие у потребителя документа, подтверждающего факт и условия покупки товара, не лишает его возможности ссылаться на другие доказательства приобретения товара у данного продавца.

Исключения

Потребителю может быть отказано в обмене и возврате непродовольственных товаров надлежащего качества, внесенных в Перечень товаров, не подлежащих обмену и возврату.

Ознакомиться с Перечнем вы можете по ссылке.

Оплата:
Банковский платеж
Подробнее об оплате
Satom.ru защищает своих покупателей
Защищаем покупки на сумму 6 000 руб
Делаем покупки безопаснее
Сообщить о недостоверной информации
Неверная цена Неверная рубрика Неверная информация о наличии
Рейтинг продавца
+7 (495) 98  показать
Москва
Выходной
Основное
Отзывы
Оплата
Основное

Описание

Свойства соевого изолята и применение: Главным преимуществом ИЗОЛЯТА является простота его применения, а также отсутствие долговременных технологических операций по его дополнительной подготовке. Немаловажно и то, что ИЗОЛЯТ может применяться при изготовлении мясных продуктов любых категорий. Это и любые виды колбас: вареные, варено-копченые, полукопченые, ветчины, мясные полуфабрикаты. Возможно совместное использование ИЗОЛЯТА с иными видами соевых продуктов и другими экстендерами. Это позволяет производителю продуктов оптимально соотнести себестоимость и качество. Добавляя соевый изолят в жирное мясо, возможно снизить содержание жира. Каждый килограмм ИЗОЛЯТА снижает жиросодержание от 0,5 до 3-х кг (показатель зависит от процента жирности разбавляемого мяса). Изолят при количественной доле от 5 до 10% равноценен 25 - 50%-ному показателю применяемого проблемного сырья. Увеличение объема выхода готового продукта объясняется тем, что снижается потеря веса при термообработке, а также потеря влаги при заморозке. Применение: 1. В сухом виде: Соевый ИЗОЛЯТ добавляется в куттер или мешалку, как только в состав была добавлена соль, а также полифосфаты. 2. Гель: Первым шагом в куттере подготавливают гель (в расчёте на 1 долю ИЗОЛЯТА- 5 долей воды), затем добавляется основное сырье и другие дополнительные ингредиенты, после чего происходит обычная подготовка фарша. Гель может быть использован на протяжении суток после его приготовления, по истечении 24-х часов, для применения следует приготовить новый раствор. 3. Гранулы: Рекомендован для использования в производстве структурных колбас (полу-копченые, варено-копченые, сервелат), то есть гидратируется для гранул 1/3,0. Чтобы приготовить гранулы, соевый изолят помещают в куттер и заливают необходимым количеством воды. Затем к составу добавляют карамельный сахар, и специальный ферментированный рис. Вся смесь куттерируется до тех пор, пока состав не обретет глянцевый блеск. Полученная масса охлаждается при температуре +4°С. Спустя 8 часов состав вновь измельчается в куттере. Для лучшего раскрытия белка, температура воды, при изготовлении гранул, должна составлять примерно 40 - 45 градусов.
Товар на сайте компании
Отзывы

Отзывы о товаре

Отзывов о товаре нет.
Добавить отзыв

Отзывы о компании ООО "Китекс"

0 отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Доставка в срок 0%
Качество товара/услуги 0%
Актуальность цены 0%
Добавить отзыв
  • Отзывов нет.

Показать еще
Оплата
Ваш товар
Доставка и оплата
Изолят соевого белка - фото 1
Изолят соевого белка, Москва
Купить
180 руб
В наличии
Способы оплаты:
  • Банковский платеж
Подробнее об оплате
Многоканальный +7 (495) 980-25-21
+7 (926) 727-49-08
Купить